Tag Archives: Villajoyosa

17 edición de la Mostra de Cuina Marinera

MENU HOGAR DEL PESCADOR MOSTRA CUINA MARINERA 2017

Empezamos el año con el evento culinario más importante de la ciudad y el que inaugura las actividades de La Vila Gastronómica, la Mostra de Cuina Marinera. Nuestra propuesta para esta 17 edición sigue fiel a nuestro estilo y apuesta por los productos autóctonos de mayor calidad. Escogemos la mejor materia prima de kilómetro cero para…

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04/03/2017

Celebraciones prenavideñas

menu-navidad-2016-3-hogar-del-pescador

La Navidad ya está a la vuelta de la esquina. Una de las tradiciones que precede a esta fiesta es la comida o cena de empresa. Muchos ya estáis preparando esa reunión prenavideña, con compañeros de trabajo, con amigos o con familiares. Para que la celebración sea todo un éxito, éstas son nuestras propuestas. Reserven su…

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05/11/2016

VI Setmana de l’Arròs

arroz-con-rape-gambas-y-alcachofas-hogar-del-pescador

La Setmana de l’Arròs és una de las jornadas gastronómicas que organiza el Ayuntamiento de Villajoyosa bajo el paraguas “La Vila Gastronómica”. Tanto en esta cita, como en la Mostra de Cuina Marinera, preparamos un menú especial en el que mostramos nuestro estilo culinario. Con la mejor materia prima, elaboramos platos identificativos de nuestra extraordinaria…

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11/09/2016

Conoce nuestro nuevo restaurante en el Club Náutico

Hogar del Pescador 3

¡Os presentamos nuestro nuevo restaurante! Después de casi 50 años en nuestra emblemática casa en la Avenida del País Valencià, nos hemos trasladado a una ubicación espectacularmente privilegiada. Ahora estamos en el mismo puerto deportivo de Villajoyosa, donde os ofrecemos la mejor cocina marinera con unas vistas extraordinariamente envidiables. Además, nuestros clientes disponen de aparcamiento…

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18/06/2016

16 edición de la Mostra de Cuina Marinera

menu mostra 2016

Año tras año, dedicamos todo nuestro esmero y cariño para diseñar el menú de cada edición de la Mostra de Cuina Marinera.  Nuestro secreto:  utilizamos materia prima de calidad, la tratamos con el mayor cuidado y le aplicamos nuestra creatividad para elaborar los platos resultantes. Porque no debemos perder las buenas costumbres, empezamos el menú con…

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06/03/2016

Distinciones que nos llenan de orgullo

guiarepsol_logo

Desde el Hogar del Pescador estamos muy orgullosos de empezar el año con noticias tan buenas. La prestigiosa Guía Repsol nos incluye como restaurante recomendado, una distinción a los mejores restaurantes cocineros, que otorga la Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía. Una de las valoraciones más altas la obtenemos en los arroces…

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17/01/2016

Navidad en el Hogar

PORTADA BLOG NAVIDAD

¿Estáis pensando ya en la Navidad? Nosotros sí y ya hemos diseñado los menús para vuestras comidas y cenas de empresa o con amigos. Mira nuestras cuatro propuestas. Llámanos o ven a vernos y te asesoraremos para que vuestra reunión navideña sea genial.

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08/11/2015

V Setmana de l’Arrós

ARROZ CON BACALAO, PATATA Y COLIFLOR 2

Un año más, y ya son cinco, participamos en la Setmana de l’Arrós,  que organiza el Ayuntamiento de Villajoyosa bajo la marca La Vila Gastronómica.  Son 10 días en los que los restaurantes vileros ofrecemos un menú especial, cuyo plato principal sea el arroz. Secos, melosos, de carne o de pescado, la oferta es muy…

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12/09/2015

15 edición de la Mostra de Cuina Marinera

arroz con san pedro y cigala copia

Llevamos 15 años preparando con esmero un menú especial para esta gran cita gastronómica: la Mostra de Cuina Marinera, que organiza La Vila Gastronómica. Como abanderados de la cocina autóctona y marinera, participamos mostrando nuestras propuestas innovadoras que mantienen la base tradicional de emplear la mejor materia prima: el pescado y marisco fresco de la…

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07/03/2015

GUISADO DE RAYA CON COL Y PATATA

Guisado de raya

En invierno apetece tomar platos calientes de cuchara. Hoy, os presentamos una delicia para el paladar, un guiso marinero típico de la zona, con un sabor intenso. El plato se basa en un sólo tipo de pescado: la raya, que se pesca en el mar Mediterráneo, sobre todo entre marzo y junio. La raya es…

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16/01/2015