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GUISADO DE RAYA CON COL Y PATATA

Guisado de raya

En invierno apetece tomar platos calientes de cuchara. Hoy, os presentamos una delicia para el paladar, un guiso marinero típico de la zona, con un sabor intenso. El plato se basa en un sólo tipo de pescado: la raya, que se pesca en el mar Mediterráneo, sobre todo entre marzo y junio. La raya es…

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16/01/2015